Baby cheesecake

10 Ottobre 2019

Un’idea che definirei quasi geniale per una merenda alternativa, sana e velocissima da preparare! Mi sono ritrovata con due barattoli di biscottino granulare che avanzavano, dato che Rachele non lo ama molto sciolto nel latte ma preferisce sgranocchiare il biscottino intero, sta diventando grande!

Ho deciso quindi di fare questo dolce che è stato super gradito…

Ingredienti

• Biscottino granulare
• Cream cheese 100g
• Marmellata di frutti di bosco

1. Con un cucchiaino da tè fate la base del recipiente che utilizzerete per la cheesecake rivestendola di biscottino
2. Mescolate il formaggino fresco e la marmellata fino ad ottenere una crema morbida (non vi sono dosi precise per questo dolce, dipende da quanta frutta o confettura volete mettere a seconda dei gusti del vostro bambino)
3. Riempite una sac à poche di crema e ricoprite