Mousse di robiola e cetrioli al miele

La merenda estiva che non ti aspetti

Cerchi una merenda estiva originale, veloce e rinfrescante? Ho pensato per te e i tuoi bambini una fresca mousse di robiola e cetrioli al miele. Un abbinamento audace che bilancia la freschezza del cetriolo con la dolcezza del miele e la cremosità della robiola. Perfetta per una merenda leggera o un dessert dopo pasto, questa ricetta ti conquisterà con il suo sapore unico e la sua semplicità.

Ingredienti

• 1 cetriolo
• 120 g di robiola
• 2 cucchiai di corn flakes
• miele 1 cucchiaio

Procedimento

1. Sbucciare il cetriolo
2. Tagliarlo a dadini dopo aver tolto i semini
3. Mescolare la robiola al miele e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea
4. Aggiungere i dadini di cetriolo
5. Una volta amalgamato tutto preparare la base del dolce mettendo i corn flakes in una ciotolina
6. Versare il composto sopra ai corn flakes creando uno strato omogeneo
7. Riporre in frigo per un’ora circa

Nota bene

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