Mangia e bevi al melone

Questa ricetta è perfetta per una merenda o una colazione nelle giornate più calde! Il melone si presta benissimo per questa preparazione, la sua consistenza acquosa donerà la giusta morbidezza al composto e la freschezza sarà la caratteristica principale!

Ingredienti

• • 170 g di melone (circa 2 fette)
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 2/3 cucchiai di zucchero a velo
  • 70 g di yogurt greco

Procedimento

1. Frullare il melone finemente
2. Lavorare in planetaria il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo per qualche minuto.
3. Aggiungere la purea di melone e continuare a mescolare
4. aggiungere lo yogurt greco e mescolare finchè il composto non sarà omogeneo
5. Versare il mangia e bevi nei bicchieri e lasciar riposare in frigorifero per 2 ore circa
6. Guarnire a piacere e servire!

Nota bene

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