Broccoletti gratinati

Ingredienti

• 400 g di broccoli crudi
• 100 g di grana grattugiato
• 50 g di pangrattato
• olio EVO e sale q.b.

Procedimento

1. Dopo averli puliti ed eliminato le eccedenze, cuocere i broccoletti in abbondante acqua bollente e salata per 10/15 minuti
2. Scolare i broccoli e lasciarli asciugare sopra ad un panno pulito per 15 minuti
3. Sistemare i broccoli in una teglia da forno e condirli con un goccio d’olio EVO, sale, grana grattugiato e pangrattato
4. Gratinare i broccoli in forno ventilato a 200 gradi per 10 minuti